Genuini come la
nostra terra
Amare la propria terra è come volersi bene. Significa sentirsi parte di una comunità e impegnarsi ogni giorno a dare il meglio di noi stessi. Per questo la storia della nostra famiglia è profondamente legata all’arte salumiera trentina: dal 1868 lavoriamo carni di prima scelta secondo tradizione, valorizzando i sapori autentici del nostro territorio. Custodire questa ricchezza è la nostra passione. Ecco perché, nei prodotti Simonini, si sente davvero l’anima del Trentino.
Servizi per il Retail
Il consumatore è oggi sempre più consapevole delle proprie scelte alimentari. È cresciuta l’attenzione alla salute, ai temi etici, alla territorialità e alla genuinità dei prodotti. Le proteine nobili della carne sono tuttora centrali nella dieta mediterranea, sicuramente integrate a prodotti e fibre di origine vegetale. Alla quantità, dunque, si sostituisce la qualità, per un’alimentazione […]
PRODOTTI IN EVIDENZA
CARNE SALADA DI BOVINO – CLASSICA SOTTOVUOTO
CARNE SALADA DI BOVINO – MAXI RESA TUBO SOTTOVUOTO
CARNE SALADA DI BOVINO – MAXI RESA TUBO 1/2 SOTTOVUOTO
CARNE SALADA DI BOVINO – FETTE CONDITE SOTTOVUOTO
CARNE SALADA DI BOVINO – FETTE SOTTOVUOTO
CARNE SALADA DI BOVINO – CARPACCIO SOTTOVUOTO
CARNE SALADA DI BOVINO – CARPACCIO IN ATP
CARNE SALÀ DI SUINO – FETTE CONDITE SOTTOVUOTO
CARNE SALÀ DI SUINO – FETTE CONDITE SOTTOVUOTO MAXI
LINGUA DI BOVINO SALMISTRATA – SOTTOVUOTO
LARDO SALATO – SCHIENETTA SOTTOVUOTO
LARDO SALATO – TRANCIO SOTTOVUOTO
LE NOSTRE RICETTE
BBQ Würstel
NEWS
Carne salada di manzo: il piatto ideale per le sere d’estate!
La carne salada di manzo è una specialità trentina sempre più conosciuta e apprezzata in tutta Italia per il suo sapore delicato e la sua tenerezza. Viene spesso servita al carpaccio con olio extravergine di oliva, succo di limone, grana e rucola, aggiunta come ingrediente alle insalate oppure scottata alla piastra: un alimento fresco, leggero, […]
La nostra Carne Salà di Suino
Specialità Trentine – Scopri la nostra Carne Salà di Suino! Le nostre fettine di carne salà di maiale, saltate in padella o scottate sulla griglia, sono l’ideale per un secondo piatto veloce e nutriente. Il sapore inconfondibile di questo prodotto della cucina trentina conquista tutti al primo assaggio, senza bisogno di condimenti particolari. La carne […]
I Lyoner di Salumi Simonini
Per chi ancora non li conoscesse, i Lyoner nascono da un gustoso trito di carni suine, arricchite di ingredienti sfiziosi come olive farcite e peperoni: si tratta di una ricetta di origini austriache, amatissima in tutto il nord Europa. Un salume unico e delizioso, insaporito con spezie e aromi, insaccato in un budello artificiale e […]